Sobre o Twitter

Foi um dia desses, então, que me apresentaram ao twitter. Mais precisamente “Jekyl_hyde” (http://twitter.com/jekyl_hyde). Bem, na verdade ele me convidou pra ingressar na rede, pois “as vagas de emprego estão pedindo pessoas que tem twitter com mais de 100 seguidores. Quanta burocracia!”.

Foi assim que entrei. Sempre questionei a utilidade dessa ferramenta em questão. De fato, ainda acho que é pouca, mas, em contrapartida me divirto beça. Ademais, estou aprimorando a capacidade de ser conciso, claro e engraçado ao mesmo tempo (já que nos limitam a 140 caracteres – característica que dá toda a graça à ferramenta!).

O barato é que você pode seguir seus artistas/idolos. Eles dizem em tempo real o que andam fazendo. Mas tome cuidado, pois há muitos fakes. E não esperem que eles te respondam.

Por enquanto é só. Siga-me http://twitter.com/italo_phais.

Falta de assunto (trufas?)

Vender trufas está se tornando mania nacional. Sempre tem alguém que você conhece que vende trufas. É uma boa opção para ganhar um dinheiro extra.
Mas se você está cansado de sair por aí e te oferecerem trufas, então faça você mesmo suas próprias trufas e ganhe um extra se puder:Rende 40 unidades
Calorias 92 por unidade

Ingredientes
Recheio
1 xícara de creme
de leite fresco
4 colheres (sopa)
de manteiga
2 colheres (chá)
de glucose de milho
450 g de chocolate meio amargo picado
Cobertura
300 g de chocolate tipo cobertura ao leite picado
200 g de pistache picado

Preparo
1 Numa panela, ferva o creme de leite fresco com a manteiga e a glucose de milho. Retire do fogo e junte o chocolate picado. Deixe descansar por cinco minutos e depois misture com uma colher até derreter o chocolate completamente.
2 Transfira para uma tigela grande e leve à geladeira por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos. Retire o recheio da geladeira e, sobre uma assadeira forrada com papel- manteiga, coloque porções de meia colher (sopa) de massa sobre o papel e leve novamente à geladeira por mais 20 minutos. Retire e modele bolinhas com as mãos. Ponha na geladeira por mais dez minutos.
Cobertura
1 Ponha um pouco de água em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver. Retire do fogo e apóie um refratário com o chocolate picado (não deixe escapar o vapor da água para não entrar em contato com o chocolate).
2 Deixe descansar por cinco minutos e mexa até derreter
o chocolate. Retire do banho-maria e continue mexendo até engrossar um pouco. Ponha no chocolate e retire com um garfo.
3 Deixe escorrer o excesso de chocolate e em seguida coloque sobre o pistache picado. Polvilhe o pistache sobre as trufas até cobri-las e leve à geladeira por dez minutos. Sirva em forminhas de papel.

Na geladeira, as trufas duram até uma semana. Fora dela, cinco dias. Se quiser variar o sabor, cubra-as com coco ralado seco ou nozes moídas.